ПН-ПТ 8:00 20:00
СБ, ВС 9:00 20:00
СБ, ВС 9:00 20:00
Например, торт «Золушка», который за все эти годы несколько раз менял свой внешний вид, но остался таким же на вкус, как и 30 лет назад.
Так же и пирожные «Наполеон», «Яблочко» и «Вишенка» — настоящая классика, которую любят поколения посетителей.
С годами все менялось — вкусы, тенденции, мода, но мы всегда двигались вперед, и единственное, что остается неизменным уже более 30 лет, — это любовь к нашим гостям, уважение к их пожеланиям и безупречное качество продукции, которую мы создаем с душой.
Сегодня к нам приходят гости, для которых мы делали торты, когда они были детьми, а теперь они заказывают их уже для своих детей.
В нашем коллективе до сих пор работают люди, которые преданно с нами с 1995 года — настоящая семья «KALYNA».
Для нас кондитерское дело — это не просто дело вкуса, а продолжение истории.
Мы храним семейные рецепты, craft-мастерство и душу классических изделий, чтобы дать им новое звучание в настоящем.
Наша миссия — сохранять и развивать украинское кондитерское искусство,
чтобы каждый десерт, созданный в Калине, был не просто вкусностью —
а историей, которую хочется передать дальше.
Так же и пирожные «Наполеон», «Яблочко» и «Вишенка» — настоящая классика, которую любят поколения посетителей.
С годами все менялось — вкусы, тенденции, мода, но мы всегда двигались вперед, и единственное, что остается неизменным уже более 30 лет, — это любовь к нашим гостям, уважение к их пожеланиям и безупречное качество продукции, которую мы создаем с душой.
Сегодня к нам приходят гости, для которых мы делали торты, когда они были детьми, а теперь они заказывают их уже для своих детей.
В нашем коллективе до сих пор работают люди, которые преданно с нами с 1995 года — настоящая семья «KALYNA».
Для нас кондитерское дело — это не просто дело вкуса, а продолжение истории.
Мы храним семейные рецепты, craft-мастерство и душу классических изделий, чтобы дать им новое звучание в настоящем.
Наша миссия — сохранять и развивать украинское кондитерское искусство,
чтобы каждый десерт, созданный в Калине, был не просто вкусностью —
а историей, которую хочется передать дальше.
О нас
Кондитерская «KALYNA» впервые открыла свои двери 2 ноября 1995 года.
В то время мы угощали гостей пирожными и тортами, приготовленными исключительно по итальянским рецептам.
Для этого владельцы пригласили одного из самых известных кондитеров Италии.
Он почти два года обучал украинских кондитеров, передавая им свой опыт и секреты мастерства.
Большинство учеников были молодыми специалистами, которых итальянец выбирал лично.
Все рецепты хранились в строгой тайне — сотрудники, имевшие к ним доступ, подписывали документы о неразглашении.
Разнообразие десертов поражало своими красками, ароматами и вкусами.
Только у нас можно было попробовать настоящее крафтовое мороженое или отведать корзиночку со свежей клубникой зимой.
Очередь посетителей тянулась аж на улицу.
Некоторые наши десерты остаются в ассортименте и сегодня — ведь они давно стали любимыми среди наших гостей
Уже три поколения мастеров-кондитеров и пекарей создают здесь легендарные украинские десерты и выпечку, которые стали частью киевского кондитерского наследия.
Наши легенды — это маковый пирог, пирожки со сладкими и солеными начинками, штрудели, рогалики с вишней и яблоком, а также авторские торты на заказ, созданные с любовью и вниманием к каждой детали.
Галерея
